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2012年4月11日 (水)

花見と御歳(おんとし)90歳のおばあちゃん快気祝い

4月8日に、埼玉県三郷公園に花見兼快気祝いBBQを企画した。

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持ち込みのデイキャンプとバーベキューグッズが多いため、搬入車の軽トラを投入

軽トラがあるとホント捗る

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炭への着火はバーナーに勝る物なし

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おいらの妹家族や母親、叔父や叔母を招待した

みんな設置を積極的にしてくれて、それはそれで楽しそうだった

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本来はメインディッシュの国産黒毛和牛丸々一本を使った、牛タンのダッヂオーブン塩釜焼きを紹介したいところだったのだが、まさかのコンデジの充電切れが発生!画像なし・・・

これは塩田の天日塩を卵白で練り始めたところ

・牛タン塩釜焼き
・海鮮バーベキュー(イカ・エビ・ホタテ・鮪テール・鮪カマ・鮪頬)
・レバー・ハツ・砂肝
・稲庭うどん乾麺に大勝軒のつけだれ
・サラダ・フルーツ
・おにぎり

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桜満開のベストタイミング

予約はwebで行うのだが、埼玉県公共施設利用者カードを発行するのが非常に煩雑

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ひ孫達に囲まれたおばあちゃんの笑顔

大正生まれとは思えない程、現在も聡明明快な人

みんな楽しそうでした

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