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2017年7月 2日 (日)

錦糸町ラーメン  麺魚 へ行ってきました

10時すぎに江東試験場を終わらすことができたので、今まで気になっていた錦糸町の麺魚へ行ってきました

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※ 旧麺魚跡地 現在は斜向いに移転しています

日曜日の開店前、公園横まで行列が伸びていましたが、私は10:30に並び始め、退店が11:30だったので朝一のロット並びの方が待ちが少ないかもしれません

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特性真鯛つけ麺 + チャーシューW 追加です

真鯛の風味が凄く効いていて美味いです

塩ベースのスープは柚子胡椒などのとんがったスパイスにより生臭さが消えているようです

しかしまあ女性客の多いお店ですね

若者カップルさんばっかりです

店内と店員さんは大変清潔で客対応も非常に良いです

無愛想な店主が、ラーメン丼ぶりに親指をツッコミながら持って来る時代は終わったようです

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